Una buona padella GN può dare un nuovo tocco in qualsiasi cucina in termini di standardizzazione, versatilità, durata e convenienza. Considerando fattori come il materiale, le dimensioni, la compatibilità dei coperchi, le maniglie e la reputazione del marchio diventa quindi fondamentale se vuoi scegliere la padella GN perfetta per le tue esigenze e migliorare ulteriormente le tue abilità culinarie.
Materiale: Il materiale più comune utilizzato per fare le pentole GN è acciaio inossidabile perché sono resistenti e non corrodono. D'altra parte, le pentole in alluminio possono essere scelte per facilitare un migliore trasferimento di calore anche se è suscettibile a graffi se non maneggiato delicatamente. Alcuni produttori di teglie GN hanno modelli rivestiti con un esterno in acciaio inossidabile e un nucleo in alluminio per prestazioni ottimali.
Dimensioni: La gamma di misure disponibili per le pentole GN va da piccole porzioni singole a contenitori familiari più grandi. È necessario acquistare quelli che si adattano meglio alle vostre esigenze di cottura e anche quelli che si adatteranno nello spazio di archiviazione della vostra cucina.
Compatibilità con coperchio: Per cucinare o riscaldare cibi utilizzando pentole GN, assicurati di scoprire se i loro coperchi corrispondono o meno a loro. Ti aiuteranno a trattenere il calore il più possibile mantenendo l'umidità all'interno in modo da ottenere i risultati desiderati durante la cottura.
Maniglie: Sebbene destinate principalmente all'impilamento e alla portabilità, alcuni tipi hanno maniglie che rendono più facile sollevarle e trasportarle. È importante determinare questo aspetto in base alla tua area di applicazione.
Marchio e reputazione: Proprio come qualsiasi altra attrezzatura da cucina, scegliere un marchio ben noto garantisce un buon prodotto che soddisfa gli standard del settore. Indaga le aziende rinomate per la produzione di prodotti durevoli, ben progettati e coloro che supportano i clienti.