In una cucina commerciale frenetica, efficienza e igiene sono tutto. Per semplificare le loro operazioni e garantire cibo di qualità, sicurezza e velocità del servizio, ristoranti, caffetterie e servizi di ristorazione devono affidarsi a soluzioni innovative. I contenitori GN sono rivoluzionari in questo senso per la loro versatilità in termini di utilizzo, livelli di durata e design igienico.

Introduzione ai contenitori GN

I contenitori Gastronorm così come vengono altrimenti chiamati sono diventati contenitori alimentari standard utilizzati in tutta l'industria alimentare. La loro universalità nelle dimensioni insieme all'impilabilità numero uno porta ad un utilizzo efficiente dello spazio, mentre allo stesso tempo la loro struttura robusta assicura che non cadano a pezzi quando sono sottoposti a un uso pesante. Inoltre, questi contenitori sono costruiti in modo che possano soddisfare anche i più alti standard di igiene, quindi è facile per loro essere utilizzati in ambienti di cucina commerciale.

Semplificare lo stoccaggio degli alimenti

Il primo vantaggio dell'utilizzo di contenitori GN è che semplificano i processi di stoccaggio degli alimenti. Infine queste scatole consentono di inserire ingredienti o pasti diversi (compresi i prodotti crudi) in loro, poiché ci sono varie dimensioni disponibili che sono state sviluppate di conseguenza, compresi coperchi per andare con loro. Questi disegni consentono di conservare la quantità massima di cibo all'interno di una piccola stanza impilando quando non è in uso in modo da risparmiare spazio assicurando l'organizzazione durante la ricerca di articoli.

Semplificare la preparazione degli alimenti

I contenitori GN svolgono un ruolo cruciale nella razionalizzazione dei processi di preparazione degli alimenti. Con questi piatti queste scatole possono essere facilmente porzionate attraverso le quali anche gli chef cucinano o trasferiscono le ricette comodamente poiché alcuni altri elementi possono richiedere la marinatura prima della cottura. Inoltre, fino a raggiungere la destinazione, manterrà eventuali fuoriuscite a causa del fatto che i vassoi GN sono stati realizzati con materiali durevoli sotto copertura, il che significa ridurre gli sprechi tramite perdite al passaggio da un luogo all'altro. Inoltre, l'uniformità dei pasti è mantenuta grazie alle dimensioni costanti di controllo delle porzioni offerte dai contenitori GN.

Migliorare la sicurezza e l'igiene alimentare

GN Containers Contribuiscono molto alla pulizia di una cucina. Hanno superfici lisce che sono facili da pulire e igienizzare tra gli usi. I contenitori GN sono dotati di coperchi perfettamente adatti per prevenire la contaminazione degli alimenti e mantenerli freschi per il consumo. Ancora una volta, contribuiscono a ridurre l'inquinamento ambientale consentendo una riduzione della domanda di imballaggi monouso.

Facilitare un servizio efficiente

Nel settore della ristorazione, velocità ed efficienza sono fattori chiave da considerare. I vassoi GN facilitano il trasporto degli alimenti dalle aree di preparazione nei banchi di servizio o nelle auto per la consegna da parte del personale di cucina entro un breve periodo di tempo, in quanto possono muoversi liberamente a differenza di altri tipi di alimenti sono necessari. Inoltre, questo permette di trasportare più pasti contemporaneamente poiché possono essere impilati risparmiando così tanto sforzo e tempo necessario per preparare i pasti per i clienti, dove il tasso complessivo di servizio aumenterà conseguentemente portando una maggiore soddisfazione tra i clienti.

I contenitori GN hanno rivoluzionato il modo in cui le cucine commerciali immagazzinano e preparano gli alimenti fornendo soluzioni versatili, durevoli e igieniche. Queste scatole massimizzano lo spazio di stoccaggio, semplificano i processi di preparazione del cibo perché migliorano la sicurezza consentendo un servizio veloce dei pasti; Non c'è quindi da meravigliarsi che oggi gli chef non possano fare a meno di loro quando fanno del loro meglio sotto la pressione della crescente domanda di pratiche di manipolazione economiche e sicure relative ai materiali di consumo. Poiché la domanda di una movimentazione efficiente e igienica degli alimenti continua a crescere, i contenitori GN rimarranno senza dubbio all'avanguardia nell'innovazione, guidando ulteriori miglioramenti nelle operazioni di cucina.